Inkivääri-Terveydeksi!

Inkivääri auttaa myös nivelsärkyyn.

Olen joskus ostanut purkin Möller nivelille,
sis. omega-3-rasvahappoja lisäksi inkivääriä.

Meillä on kymmensenttisen kolikon kokoinen inkiväärinpala päiväaterialla. Menee sellaisenaan jos laittaa yhtä aikaa suuhun tomaattia tai vihreää salaattia.

Minulla on inkiväärin juurakkoa varalla lähinnä wokkityyppisiin ruokiin. Muutama lastu antaa mukavasti aitoa makua, vaikka juureksina olisi pelkkää porkkanaa ja sipulia, makeudeksi vaikka tilkka hunajaa. Hunajan voimaan uskon flunssassa ja muutenkin, onhan se kukista peräisin. Wokkeja tehdään kesällä muurikalla, suikaleista saa nopeasti kypsää ja yhdessä pannussa kaikki. Punaista lihaa tekee mieli yhä vähemmän, ikääntymisen ilmiökö lienee, voisin oikeastaan alkaa vegaaniksi, joka syö kalaa ja maitotuotteita. Kerran laitoin palasen juurakosta itämään, ja puskihan siitä vihreää, juurakkoonkin jotain pullistumia, mutta satoa ei tullut maisteltua. Kävin vähän googlettamassa, inkivääri on hyvä pahoinvointilääkekin kaiken muun hyvän ohella. Sen verenkiertoa tehostavat vaikutukset kyllä tuntee heti kropassaan.

Tuota inkiväärijuomaa kokeilen, sitruunavettä aina kannussa onkin pöydällä, miehellä kun on taipumus unohtaa juoda...ei tosin päde saunakaljaan. Inkiväärin mausta pidän, vaikka eihän se jauheena samalta maistu. Tänään Hesarissa oli amerikkalaistyyppisten suklaisten browniesien ohje, joihin tulee inkivääriraastetta. Makujen yhteensopimista perustellaan sillä, että ne kasvavat samalaisissa trooppisissa oloissa. Kaakaonibseista en ollut kuullutkaan... ne ovat kuorittuja kaakaopapuja , varmasti kivaa naposteltavaa. Ruskeita manteleitakin jäi joulusta, ostin ison pussin glögejä varten. Tosin kuorin ne kuumassa vedessä käytettyäni, tässä ohjeessa ei kuorita...mantelitkin maistuvat sellaisinaan ja ovat tosi terveellisiäkin.

http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/Suklaa-inkiv%C3%A4%C3%A4ribrownies/a1357728149053

Kopsaan kirjoittamani viestin Kahvipirttiin tähän, kun olin noinkin paljon vaivaa nähnyt kirjoittamisen tähden.
****************************************************************************************************************

Nyt kun kuuluu flunssaa olevan ja influenssakin on tulollaan maahamme, tein eilen uuden oivalluksen hyvästä flunssalääkkeestä.

Sen verran olen ollut tietämättömyyden tilassa tuoreen inkiväärin suhteen, etten ole vielä siihen ennen eilistä tutustunut.
Kaupassa olen kyllä sitä vänkyrämukulaa katsellut. Inkiväärijauhe tietysti on tuttu leivontamausteena, muttei tämä tuore juurakko.

Nyt minulla oli tuollainen mukulanpalanen vihanneslokerossa ja ei kun googeloimaan ja ohjetta sen käyttön hakemaan.

Flunssalääkeeksi kehuttiin. Teinkin ohjeenmukaisen juoman ja toden totta uskon tuon juoman sopivan oikein hyvin flunssajuomaksi, joka ava mm. röörejä.

Kuorin n. 1,5 x 1,5cm palan inkivääriä ja raastoin sen. Laitoin raasteen puoleen litraan vettä ja kiehautin. Annoin juoman hautua vartin verran ja siivilöin sen. Lisäsin siihen hunajaa ja siinä se ihana juoma oli lämpimänä valmiina nautittavaksi.
Maistui vaikka ei flunssaa ollutkaan, mutta muistan sen kyllä sellaisen tilanteen tullessa varmasti.

Ja kuten aina näissä tapauksissa, inkiväärikin auttaa kaikkiin sairauksiin.