Penan ohjeita

Et maininnut Marjatta tarjositko Chardonnaytä vai jotain muuta Jaakopin juomaa. Sen firman tuotteista sais vaiikka mukavat maistiaiset kun löytyy Rieslingiä, Semillonia ja Chardonnaytä. Punaisina Merlota ja Shiraz Caberneta. Lisäksi he tekevät vielä kuohuviiniä Chardonnay ja Pinot Noir rypäleistä.

Itse kokeilin Tedeschin Valpolicella Ripassoa ja mämmiä. Ei yhtään pahalta tuntunut

Jos haluaa valita juomat "varman päälle" niin ainakin minun listallani on tämä
Jacobs Creek. Sitä ostin pari viikkoa sitten, kun kaksi naapuripariskuntaa
olivat luonani perjantai-iltaa viettämässä ja syömässä.
Eturuokana tarjosin lohitoastin (savulohta ja piparjuurikermaa+tilpehöörit) ja
pääruokana oli kananfilettä, joten tämä viini toimi läpi koko aterian.

Pena kirjoitti:

Hyvää pääsiäistä koko porukalle ja jos satutte juomaan jotain viiniä mämminne kanssa niin kertokaa meille muillekin.

Mämmistä en tiedä, mutta uunilohen kanssa oli tämä valkoviini ihan mukava makuelämys.

Jacob's Creek Chardonnay 2009 - Orlando Wines, South Eastern Australia Kuiva, hapokas, eksoottisen hedelmäinen, kevyen tamminen

Alkoholi: 12,5 t-%
Uutos: 26 g/l
Sokeri: 5 g/l
Hapot: 5,1 g/l
Energiasisältö: 80 kcal/100 ml (330 kJ/100 ml)
Suljentatyyppi: metallinen kierrekapseli
Hinta: 9,49€

Tässä muutama asiantuntijan arvio:
***
Tylsimpiä chardonnay-viinejä, mitä olen juonut. Lähes tammettomasta mausta ei saa otetta.
Graavilohi sytytti viinin ja ruuan kanssa viini tuntui oikealta valinnalta.
Hinta/Laatu: 2

***
Todella hintansa väärti, sopii mielestäni moneen. Seurusteluviininä erittäin miellyttävä hennon tammisen pehmeytensä vuoksi. Lohen kanssa viinin parhaat puolet tulevat esiin. Hedelmäinen ja raikas, mikä saattaa joistakin tuntua tavallisen valkkarin ominaisuudelta, eikä siksi mitenkään erityiseltä. Minusta kuitenkin oikein kiva ja helppo juoda.
Hinta/Laatu: 4
***
Pehmeä, täyteläinen ja tukeva perus-Chardonnay. Ananas tuoksuu ja maistuu todella selkeästi. Alkon hintaan ok hinta/laatu -suhde, kuudella eurolla (Luxemburgissa) 4/5. Paranee lasissa, maut aukenevat ilman ja lämpenemisen ansiosta. Joskus olemme dekantoineet vajaan tunnin ja maku parani selvästi. Helppo ja mukava
Hinta/Laatu: 3
***
Varsin mukavasti avautuva juoma. Hintaansa nähden oivallinen valinta esim. kalaaterialle. Lohi saa esiin maittavan maun viinistä. Suositten.
Hinta/Laatu: 4
***
Täydellinen hintalaatusuhde.Mielenkiintoisella tavalla kaikinpuolin neutraali valkoviini joka sopii täydellisesti esimerkiksi "vain punaviinistä pitävän henkilön" käännyttämiseen.Ainoa valkoviini jota oman lähipiirin punaviinikot suostuvat juomaan.Valkoviineistä pitävälle viini tarjoaa takuuvarmasti valkoviinin jossa kaikki perusasiat todella kohdallaan.Ellei tämä sovi jääkaapinkylmänä henkilölle joka ei muuten pidä valkoviinistä niin sitten ei mikään.
Hinta/Laatu: 5

Katos Katleijaa kun löysi meikäläisen haistattelun tuolta Aamusetin sivuilta. Jos sinne halajaa niin täytyy todella valita se kyseinen lehti 27.3.2010 sillä nyt siellä on jo tuoreempi tyrkyllä. Pääsiäisen kunniaksi musta on niin harrashenkinen kuvakin.

Kyllä ne viinirypäleet varmasti sopivat ihan hyvin juustojen kanssa mutta jos samalla tarjoilee jotain viiniä niin sitten alkaa tökkimään sillä varsinkin kivelliset rypäleet saavat viinin maun muuttumaan. Rypäleen kivet ovat karvaita ja niiden rikkoutumista viinin teon yhteydessäkin yritetään välttää. Siksi esim. portviinirypäleet poljetaan hellävaraisesti paljain jaloin.

Hyvää pääsiäistä koko porukalle ja jos satutte juomaan jotain viiniä mämminne kanssa niin kertokaa meille muillekin.

Katleija kirjoitti:

Kokeile niitä tökkeleitä painelemalla.

Nyt onnistui Aamusen ja Penan pääsiäisruokaohjeiden lukeminen. Hyvät ohjeet annoit, kiitos! En ollut huomannut koko tökkeliriviä ruudun alareunassa ja kesti tovin, ennen kuin ymmärsin tassun liikuttamisenkin hiiren avulla.

Haastattelussa Pena sanoi, etteivät juusto ja viinirypäleet kuulu yhteen. Se oli minulle täysin uutta. Minulle on aina opetettu, että viinirypäleet täydentävät juustojen makua. Onkohan juusto-viinirypäle asiassa kaksi vastakkaista kulinaristien koulukuntaa?



http://www.aamulehti.fi/teema/ruoka/61861.shtml

***
Huomasin juuri, että nyt on ilmestynyt jo uusi Aamuset-näköislehti. Miten saa esiin edellisen numeron, jossa Penan ruokaohjeet olivat?

Jk.
Voi, minua! Pitää varmaan mennä taas silmälääkäriin. Sivun vasemmassa yläkulmassa on palkki, josta nuolta näpäyttämällä pääsee Aamusten arkistoon. Sieltähän ne edelliset lehden numerot löytyvät.

http://www.panic.fi/digitalpaper/aamuset/index.php?show=2010_03_31

Yritetään koittaa. Klikkaa sitä näköislehteä, niin sivuja selaamalla tulee esiin. Sitten klikkaat suuremmaksi. Kokeile niitä tökkeleitä painelemalla.
http://www.aamuset.fi/arkisto/