Hyvää glögiä

faari kirjoitti:

PS tein Penalle ihan ikioman maisteluhymiön
ensin väri, sitten bukee ja lopuksi purskutusmaku

Kiitos faari. Siinä tiivistyy koko viinin maistelun tekniikka

faari kirjoitti:

Helpompi: Jätä neilikka pois - äläkä lämmitä!

tuo resepti on ihan kelvollinen!
PS tein Penalle ihan ikioman maisteluhymiön
ensin väri, sitten bukee ja lopuksi purskutusmaku

http://blossa.se/#start-container

Täällä Ruotsissa kuuluu jouluglögi jouluun niinkuin Suomessa on aina
ollut joulukalja tavallinen ruokajuoma.

No, glögiä ei juoda juomalla. Glögimukitkin ovat hyvin pieniä, niihin
mahtuu korkeintaan 1 dl, jos kaataa reunaan asti. Mantelit, rusinat,
piparkakut (+homejuusto) tavallisia tilpehöörejä.
Täälläkin on myynnissä monenmerkkistä glögiä, mutta Blossa, joka
yleensä on vertailuissa nr 1, on minunkin makuuni.

Blossan kotisivulla on selostus glögin matkasta "systeemin" (Systembolaget
=Alko) hyllyille.

Frederiikka kirjoitti:

En osaa valmistaa hyvää glögiä omasta mielestäni. Ei minulla ole kyllä glögin tekoon mitään reseptiäkään.... Onkohan makuaistissani jotain vikaa?

Minä vähän luulen, että kun glögi ei oikeastaan kuulu suomalaiseen joulun viettoon, niin emme oikein ymmärrä sen hienoutta.
Tunnelma siinä varmaan on myös tärkeä, joulunpunainen rekvisiitta, kynttilät, mausteiden tuoksu. Piparit.

Suomalainen paiskaa kattilaan punaviinit, lorauttaa kirkasta ja mustamarjamehua, kiehauttaa sähöhellalla, hulauttaa mukiin, rusinat perään ja "otetaas pohjanmaan kautta! Hauskaa joulua!"

Carl Larsson on siitä kaukana.

mirjamarja kirjoitti:

Minulla ei ole kunnon glögireseptiä. Pankaas nyt antain mulle joku, josta pitäisin.

Tässä ilmoittautuu toinen glögiresepteistä kiinnostunut. Tulin juuri kaupungista. Nyt löytyy kaapista glögitestin parhaimmisto: suomalainen "Perinteinen punaviiniglögi" ja ruotsalainen "Blossa". Kiitos vinkeistä! Helpompaa glögivalintaa Alkon monimetrisestä valikoimasta en ole koskaan tehnyt. En osaa valmistaa hyvää glögiä omasta mielestäni. Ei minulla ole kyllä glögin tekoon mitään reseptiäkään. Lorauttelen kattilaan Alkon glögiä, kaupan alkoholitonta, mustamarjamehua tai muuta mehua. Saattaa jotain kirkastakin kattilaan lorahtaa, jos sellaista löytyy. Samoin vettä, jos tuntuu liian mausteiselta tai vahvalta. Siitä olen tarkka, ettei keitos pääse kiehumaan. Sitten pokkana vaan koko mixtuura tarjolle tsaikkalaseissa rusinoiden ja kuorituttujen mantelien kera. Vieraille maistuu joulumehuani toinen jos toinenkin lasi. Kohteliaisuudesta varmaan. Minä lipittelen sitä ensimmäistäni seuran vuoksi koko illan. Onkohan makuaistissani jotain vikaa?

Helpompi: Jätä neilikka pois - äläkä lämmitä!

faari kirjoitti:

Pullo punaviiniä ja yksi neilikka. Lämmitä punaviini ja laita neilikka siihen. Ei liian mausteinen

Kauhee vaiva. Mix se pitää lämmittää?

Onko helpompaa reseptiä?

Pullo punaviiniä ja yksi neilikka. Lämmitä punaviini ja laita neilikka siihen. Ei liian mausteinen

MdK kirjoitti:

Blossa selviää aina ykkösenä.

Minulla ei ole kunnon glögireseptiä. Pankaas nyt antain mulle joku, josta pitäisin. Yleensä minä petyn aina.
Joka vuosi päätän, että ensi jouluna ei kyllä...

Täällä meillä ei ole Blossan voittanutta. Joka vuosi tehdään glögi-
vertailuja eri merkkien välillä, mutta Blossa selviää aina ykkösenä.

Hehkuviini on muutamalle tutulleni se joulupakkojuoma. Nyt on glögit pantu raatiin:
http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Alkon+halvin+gl%C3%B6gi+oli+HSn+gl%C3%B6gitestin+paras/1135251025750